Moissac, Grand Site touristique de Midi-Pyrénées 
Moissac, terre d’opulence
Gourmands de la vie, gourmands de découvertes : Moissac vous attend pour vos prochaines vacances. Dans le Tarn-et-Garonne, cette petite ville s’inscrit dans un paysage épicurien où dominent les vergers et les vignes du raisin AOC Chasselas. Moissac, étape sur les chemins de Compostelle, est également un haut lieu de l’art roman en France.
Prenons d’abord le temps de déguster une grappe de raisin AOC Chasselas. Ce raisin blanc d’une finesse exquise fait partie de l’histoire de Moissac depuis le début du XVIIIème siècle. En France, il fut le premier fruit frais à obtenir, en1953, une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC). Ses grains translucides sont remplis d’un suc abondant d’une fraîcheur délicieuse. Chacune de ses grappes est cueillie et ciselée à la main, avec un savoir-faire transmis de génération en génération.
Moissac a grandi entre les coteaux ensoleillés où s’épanouissent les vignes et les rives ombragées du Tarn. La rivière, traversée d’un pont inauguré par Napoléon III, est propice aux loisirs nautiques. Ses berges constituent un lieu agréable de flânerie.
La douceur de vivre de Moissac se double d’une dimension historique : celle d’une ville à la croisée de grandes voies de circulation, pédestres et fluviales.
Etape sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle, Moissac accueille également le Canal de Garonne. Ouvert à la navigation de plaisance, ce dernier vient en prolongement du Canal du Midi. A Moissac, il franchit le Tarn grâce au pont-canal : un ouvrage remarquable à découvrir au cours d’une promenade sur le chemin de halage.
Quant à l’importance de Moissac dans le pèlerinage jacquaire, elle perdure de nos jours avec force. C’est dans la puissance de son abbaye Saint-Pierre, placée au cœur de la ville, qu’elle prend sa source.
Le portail de l’abbatiale, fondée au VIIème siècle, est orné d’un tympan monumental qui représente le Jugement Dernier. Ce dernier compte parmi les chefs-d’oeuvre de la sculpture romane. L’abbatiale se distingue également par son cloître. Consacré en l’an 1100, il est unique au monde par son état de conservation et sa perfection stylistique. Savourer sa beauté, sa sérénité, ses galeries ornées de 76 chapiteaux sculptés est aussi une pure gourmandise, pour l’œil et pour l’esprit.